為強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查行為，提高食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理能力，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范文件和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，國家對食品企業(yè)進(jìn)行三種形式的檢查，即監(jiān)督檢查、飛行檢查和體系檢查。體系檢查是三種檢查中的最嚴(yán)格的檢查，今年我省對全省14個(gè)市，每市一個(gè)企業(yè)進(jìn)行了體系檢查，張家口三祖龍尊釀酒有限公司是被抽中的對象，代表了張家口市的食品企業(yè)的體系檢查。

    由河北省市場監(jiān)督管理局曹處長負(fù)責(zé)帶隊(duì)，專門聘請行業(yè)專家河北省食品工業(yè)協(xié)會國家級審查員關(guān)學(xué)農(nóng)、國家認(rèn)證認(rèn)可中心李娥、冠卓檢測中心王艷雙一行3人，于2019年9月5日至2019年9月8日來我公司進(jìn)行體系檢查。

    在省、市、縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人的監(jiān)督下，經(jīng)過4天的緊張工作，通過查各項(xiàng)制度、查各種記錄、查各種標(biāo)準(zhǔn)、查各產(chǎn)品的生產(chǎn)、原料供應(yīng)、產(chǎn)品銷售、貯存管理等臺帳；并對公司的環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)現(xiàn)場、產(chǎn)品檢測現(xiàn)場、產(chǎn)品追溯、倉庫等實(shí)地進(jìn)行了全方位檢查；對各類人員進(jìn)行了詢問、提問及實(shí)操等形式的人員素質(zhì)的考答；對我公司食品安全保障體系進(jìn)行全面、系統(tǒng)、專業(yè)的監(jiān)督檢查。評估我公司是否落實(shí)食品安全法律法規(guī)、部門規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)技術(shù)規(guī)范的要求，是否履行了食品安全主體責(zé)任。通過全過程的綜合評估和追蹤驗(yàn)證。結(jié)論是可行的，專家認(rèn)為我公司各方面是很正規(guī)的，達(dá)到了食品安全生產(chǎn)的要求。同時(shí)也為企業(yè)的發(fā)展提出了改進(jìn)意見和方法。

    最終，我公司順利通過了省局的體系檢查。為公司的發(fā)展起到了推動作用。